Hozzávalók: 3 ek. olaj 1 hagyma 1 ek. tom yum paszta 6 dkg vénuszkagyló 20 dkg fekete éti kagyló 2/3 csésze csirkehúsleves 1 szál fenyérfű 1 ek. koriander 1 ek. koriandergyökér 1 ek. thai halszósz 1 lime leveElkészítése:Fogunk…

Hozzávalók:1 nagyobb tyúk4 nagyobb sárgarépa2 szál fehérrépa1 zellergumó2-3 gerezd fokhagyma1 vöröshagyma1 kisebb zöldpaprika10-15 szem őrölt bors     Elkészítés: A tyúkot feldaraboljuk és hideg vízben lassú tűzön elkezdjük főzni. Időnként…

Hozzávalók:1 db füstölt csülök kb. 80- 100 dkg50 dkg tarka bab3 szál sárgarépa2 szál petrezselyemgyökér1 zeller1 csomó zöldség zöldje25 dkg burgonya1 fej közepes hagyma2 gerezd fokhagyma1 kávéskanál pirospaprika3 evokanál lisztSó, borsmajoránna,kakkukfű,Elkészítés:A babot…